人们历来把“山珍海味”视为美食，山珍海味可以分为上八珍、中八珍和下八珍。上八珍：猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶。中八珍...
07-30阅读全文 >>
我们去酒吧喝酒，常常会看到调酒师在调鸡尾酒的时候，都会很有型地猛烈摇晃酒盅，姿势熟练，往往让我们赞不绝口。可是，他们为什么非要摇晃酒盅呢...
07-30阅读全文 >>
很多人认为蛋黄中的胆固醇含量很高，吃了容易导致血管硬化，对健康不利。尤其是一些老年人和患有心脏病的人，更是从来不吃蛋黄。这是对蛋黄的误解...
07-30阅读全文 >>
传统的体重控制理论认为，只要摄入的热量大于人体消耗的热量，人就会发胖。因此，是否发胖只和人们所吃食物的种类、数量以及运动的多少有关。《肥...
07-30阅读全文 >>
肥肉中含有大量的动物脂肪。许多媒体都在告诫人们少吃肉，尤其是肥肉，这是对的，但就怕舆论导向走向极端，让人视肥肉如魔鬼。有些人担心吃肥肉会...
07-30阅读全文 >>
很多人都喜欢吃烧烤，尤其是烤肉，想起那阵阵的焦香，口水就止不住地流下来。但是烤肉时所产生的苯并芘是大家所熟知的高活性间接致癌物，如果其在...
07-30阅读全文 >>
我们在享受酸味美食的时候，会发现，如果食物被加热，温度由此升高，酸味会变得更浓郁，味蕾对酸味的感觉随温度升高而增强。这又是为什么呢？酸味...
07-30阅读全文 >>
你肯定觉得，别闹了，味精还有什么度数，又不是酒。事实是，味精真的有度数。因为味精的鲜度是由谷氨酸钠的含量决定的，所以，谷氨酸钠在味精中所...
07-30阅读全文 >>
寿司最早追溯应该来自中国的饭团，但却比它的先辈更广为人知也更受欢迎，可寿司为什么要用紫菜包着？为什么不是菠菜？为什么不是海带呢？关于这点...
07-30阅读全文 >>
减肥的基本原理是让人体的能量摄入小于能量消耗，从而通过能量“亏欠”强制消耗人体多余皮下脂肪。简单讲就是少吃饭，多运动。而运动时长是有关减...
07-30阅读全文 >>
一过年，必吃饺子，饺子俨然已成为我们中国最传统的食物了。但是，我们在包好饺子后，去煮的时候，是要一直盖着锅盖还是不盖锅盖呢？这里面其实是...
07-29阅读全文 >>
很多人习惯在吃过饭后喝上一杯茶，但殊不知，这么做不仅会冲淡胃分泌的消化液，也会让茶叶中的物质与食物中的蛋白质和铁相结合，产生不易吸收的沉...
07-29阅读全文 >>
很多人都喜欢吃洋葱，但是却不喜欢切洋葱，因为我们在切洋葱的时候，由于洋葱散发出的味道刺激性比较大，往往把我们弄得泪流满面。其实，在我们切...
07-29阅读全文 >>
俗话说，牙疼不是病，疼起来要人命。牙痛的滋味，一般的人几乎都体会过，确实使人难以忍受。特别是在夜晚，牙痛起来去医院很不方便，实在痛苦。但...
07-29阅读全文 >>
水，是生命之源。没有水就没有生命。可是，在喝水的时候，你有没有一个科学的方法呢？怎么喝水才更加健康呢？下面告诉大家一些健康喝水的知识：（...
07-29阅读全文 >>
中国有着悠久的酒文化，这也铸就了我们“无酒不成欢”的习俗。无论在什么场合吃饭，有了酒，就有了一种氛围。但是，很多人大多数时候“不胜酒力”...
07-29阅读全文 >>
