最让中国人怀乡的十大美食，火锅的诱惑这么大！(2)

6、火锅

提到最让中国人怀乡的十大美食，就不能不说起火锅，在很多外国人眼里，火锅是非常具有中国象征的一种美食之一，在国内不同地方的火锅可能会有一些差别，但一样的是火锅都有肉、蔬菜、豆制品等食物，口味偏淡的可以选择清汤锅，喜欢辣的朋友可以选择辣椒锅底，从南到北，从老到少，火锅俘获了中国人的胃。

7、冰糖葫芦

作为中国传统美食的冰糖葫芦也是中国的代表性食物之一，它的材料和做法都很简单，只需要将洗干净的山楂挖去果核加上一些馅料，然后串在竹签上，蘸满特别熬制的糖浆后冷却放置就好，糖葫芦味道偏甜，很多小孩子和年轻人会比较喜欢它的味道，在公园里，大街小巷中，糖葫芦随处可见。

8、臭豆腐

很多人在闻到臭豆腐的味道时都会产生退缩的想法，如果能克服对它味道的不好印象尝试着去吃它，可能会因此打开一个新世界，虽然外观和闻起来的味道不算太完美，但是它的口感却非常不错，煎炸过后的豆腐加上调制的配料，吃起来酥脆香辣，不同地方的臭豆腐味道和做法会有不同，但是“臭”的味道和豆腐的鲜香酥脆始终如一。

9、糖炒栗子

糖炒栗子在最让中国人怀乡的十大美食的存在就像是家里的休闲零食，伴随着糖浆一起炒的板栗在出国后吃起来十分香甜，在栗子自身的甜味上加了一种糖浆的甜味，即使甜味叠加，吃起来也不会让人觉得过于甜腻，属于干果类的栗子特别适合一家人晚饭过后围在一起看电视时食用，是饭后的甜点，但是不要一次吃太多哦，吃太多容易积食。

10、桂林米粉

有着美丽风景的桂林当然也有着当地的传统美食，桂林米粉味道独特美味，在全国范围内都相当的出名，把精细的大米研磨加工做成米粉，配上特别制作的“卤水”一起煮熟，一碗香喷喷的桂林米粉就诞生了，桂林米粉的精华在于制作的卤水，不同店家的卤水有不同的取材和调料，虽然味道各异，却并不妨碍桂林米粉的美味闻名全国。每一道能够让人思乡的美食，其实就是中华民族的传统美食，在外的游子思念的味道，其实就是代表着祖国的美食味道，而那些美食就象征着家。

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