6、欢喜坨
欢喜坨也就是我们通常说的芝麻汤圆,在武汉来说已经有百余年的历史了,把糯米粉滚成一个圆球放到油锅里去炸,炸到一半拿出来裹上芝麻,再继续炸等到表面脆皮金黄之后再拿出来,你会发现它的色泽更加鲜艳了,咬上一口有一种酥脆的感觉。非常香。
7、小桃园煨汤
小桃园煨汤,实际上它是一个店的名字,这家店是武汉最出名的汤店,也可以说是汤店里面的专家,它里面的汤最有代表的是鸡汤,其次就是排骨汤,甲鱼汤,他炖汤有特殊的手段,就拿鸡汤来说,他取的鸡是孝感一带的肥嫩母鸡,先将鸡块爆炒,再放到瓦罐里面,用旺火一直烧,等到鲜肉煮烂了再拿出来香味很浓,营养丰富,十分好喝。
8、黄陂豆丝
黄陂豆丝是武汉最天然的小吃之一,同时也是武汉美食排行榜前十名的美食,它的原料是大米绿豆等保健材料做成的全程都是纯手工操作,没有任何化学添加剂。他们会把这些东西混合起来,做成一个湿病,再由湿病切丝成为湿豆丝。煮熟之后食用起来很方便,第一个是抹上酱料吃,第二种是和其他东西加在一起吃。
9、剁馍
剁馍,他是武汉当地特色小吃多模相,对于馒头来说它有些地方又很清脆很有口感,像烧饼的锅巴一样。它的主要材料是面粉。面粉弄成饼形,上面抹上核桃,花生粉,白糖粉,反复的去抹,直到甜味渗透进去之后,放到铁锅里面去烤,烤出来的剁馍就非常的好吃香甜。
10、精武路鸭脖子
如果你喜欢吃辣,也可以去吃武汉的鸭脖,武汉的鸭脖它里面不光有辣,但主要味道是辣,还带些麻鲜他这个味道就像从骨头里面散发出来一样,吃了就会上瘾,特别适合那些口味火辣的人,当天气热的时候可以吃鸭脖将汗。在冬天的时候也可以吃鸭脖,因为辣你的温度就会升高,可以起到很好的驱寒作用,在武汉他们喜欢把鸭脖当做夜宵吃,就着一瓶啤酒。
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