晒干和风干毛巾有什么区别？为什么风干后的毛巾非常坚硬粗糙呢(2)

因为水是极性分子，也就是说水一侧有正电荷，另一侧有负电荷，所以水很容易被电荷吸引。研究小组表示，像棉制毛巾等风干织物的单独交叉纤维结构实际起到“束缚水”的作用，或者水以独特的方式表现，因为它的表面能够附着一些物质，起到类似三明治的作用，使纤维之间更紧密地结合。目前这项最新研究发表在近期出版的《物理化学杂志》上。

研究小组进行实验表明，棉纤维表面结合水会使细小纤维之间形成一种“毛细管附着力”，当这些细绳结构粘在一起，会使织物变得更加坚硬。

北海道大学研究员Ken-ichiro Murata指出，结合水自身表现出一种独特的氢键状态，与普通水不同。

研究员Takako Igarashi说：“人们认为，织物柔顺剂可以减少棉纤维之间的摩擦，然而我们研究结果表明，棉制毛巾结合水会促进棉纤维硬化，这为了解织物柔顺剂的工作原理提供新的视角，有助于我们研制更好的制剂、配方和织物结构。”（科普中国）

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