台湾最贵牛肉面，花费1200万打造出来的顶级牛肉面(2)

2、5块来自不同国家的牛肉

前面我也说过，虽然他的牛肉块并不是很多，但每块牛肉它的来头是不小的，他们来自不同国家，而且是不同国家的顶级牛肉，用这些牛肉做出来的牛肉汤，无论是鲜味，还是香味，都要强过那些用普通牛肉做出来的牛肉汤，这些牛肉大多来自于日本美国巴西等国家。

但他在面条上面却没有固定的规定，因为他对牛肉汤的执着大过于面条，虽然没有固定的规定，他对面条的原料要求是很高的，很多都是进口的面粉做的，可以根据顾客的口味不同，随时更换面条的粗度硬度等规格，让顾客可以享受最爽口的牛肉面，很为顾客着想。

为什么他的面可以做得这么好这么贵，这自然就来自于他几十年如一的专注和研究，他们现在是父子两人经营，父亲在前几十年，把味道做到了极致，他的儿子也将在后几年把营销做到极致，让这个牛肉面真正成为世界第一的牛肉面，在我看来，这个可以称之为艺术品的牛肉面，是当之无愧的，是非常值。这个价格的。

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