很多食品都标榜说有樱花味,那么樱花味真的存在吗?
樱花并没有香味,也没有味道,我们吃到的樱花味,是想象设计出来的“人为味道”。
传统意义上的樱花味,其实是樱花树叶捣碎并用盐腌制后生成的一种叫“香豆素”的成分产生的味道。
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