用微波炉加热石头会爆炸吗

准确地说，如果是湿润的石头，更容易在微波炉里加热的时候炸裂，干的则相对安全一些。这是为什么呢？

首先我们要知道，微波炉加热物体，与我们平时用炒锅、蒸锅之类的炊具加热物体的原理不一样。锅一般是从外加热食物，慢慢使里面的温度也升高；而微波炉则是通过微波，使物体中的水分子转动，这些分子转动起来，互相摩擦的时候就会产生热量，就像我们快速摩擦双手，双手就会变热一样——此时先是物体内部的温度升高，然后才是外部。

当我们把石头放入微波炉，拧上开关后，石头中的水分会因加热变成水蒸气，然后体积膨胀，就会从里面给石头向外的压力，从而将其炸开。这就和我们用微波炉煮鸡蛋的话，也要在鸡蛋上扎个小孔，不然也是会炸裂的道理一样。

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