香料的诞生有着几千年的历史,早在我国的皇帝神农时代百姓们就知道如何利用植物的味道,现如今也是我们日常生活不可缺少的。那么今天小编就来为大家盘点全球十大香料,感兴趣的小伙伴快来看看吧。
全球十大香料:
1、藏红花
2、香子兰
3、百里香
4、薄荷
5、丁香
6、多香果
7、龙蒿
8、罗勒
9、迷迭香
10、墨角兰
1、藏红花
详细介绍:藏红花为一种食用香料,是世界上最贵的香料,很多人以为它产自西藏,其实伊朗才是世界上最大的藏红花产地和出口国。
2、香子兰
详细介绍:香子兰由于开花期短、授粉难、成熟期长、加工的过程复杂和耗时费工的特征,所以有这“香料皇后”的美誉,是世界上第二昂贵的香料,价格仅次于藏红花。
3、百里香
详细介绍:百里香原产于南欧,是欧洲烹饪常用香料,味道辛香,用来加在炖肉、蛋或汤中。在烹调海鲜、肉类、鱼类等食品时,可加入少许百里香粉,以除去腥味,增加菜肴的风味。
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