7、迷迭香
最初生在地中海沿岸的迷迭香被人发现,是厨房的高级调料,后来发现它具有清神醒脑,增强大脑记忆的作用,现在主要用于医学药物,治疗大脑疾病。
6、百里香
唇形科下的百里香属植物,原产于南欧,因为特有的香味,被当地厨师引入厨房,放入肉汤或蛋汤中,几百年来,形成一种百里香烹饪文化。
5、薰衣草
被世界各地广泛种植的薰衣草,用她那久久不散的芳香、细条的外形、高贵而又神秘的蓝、紫、白色彩以及药物薰衣草的内在价值深受人们喜爱,踏花归来马蹄香中说的就是她。因为她的多种用途,所以被罗马人形象称作百香皇后,它应该是世界十大最香的植物中最受欢迎的吧。
4、紫苏
紫苏,原产于中国江南地区的草本植物,特有的清香气,略辛的味道,被中国古人用来当做厨房中的调味品,用它烧制的食物美味至极,同时也是治疗胃胀气、胸闷、恶心呕吐的一味药材,现在中日韩、东南亚、南亚广泛播种。
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