中国十大卤味品牌:杜三珍卤菜、棒棒鸡传奇、洪濑鸡爪、久久丫、煌上煌、一手店、MK鸭货、辣得笑、廖记棒棒鸡、阡之味鸭脖。
1、杜三珍卤菜
杜三珍原名老三珍,创建于清朝光绪十二年,也就是公元1886年,到今年恰好125年。当时的业主倪松坡原是肉店伙计,善于经营,业务不断发展,陆续开设了皋桥陆稿荐、醋坊桥大房陆稿荐、阊门吊桥老三珍、临顿路老协兴等4家肉店。
消费升级让休闲卤味市场强势爆发,不知不觉卤味已经成为快消品行业的大市场,卤制品应经品牌化,年轻化,时尚化,从以前的吃着玩的食品变成了人们的零食。
2、廖记棒棒鸡
廖记棒棒鸡精选食材,烹饪考究,美味口感,店铺明亮整洁,深得顾客喜爱,不到短短一年时间,连锁店上百家。
3、一手店
一手店产品在任何一道工序达不到标准都会被直接打入次品库,绝不会流入市场销售。一手店多年始终坚持以直营的方式销售,每天向直营店多次配送,坚决不卖隔夜货。在有效地保证产品质量的同时,一手店也赢得了广大消费者的喜爱和信赖。
1,周黑鸭
周黑鸭,全称周黑鸭国际控股有限公司,是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业,其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。
2,绝味鸭脖
绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌,绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制。
3,廖记棒棒鸡
廖记棒棒鸡(商标注册号:11604180)是廖记食品连锁股份有限公司旗下知名熟食连锁品牌, 由廖氏三兄弟(廖钦弘、廖钦勇和廖钦明)所创建,始于1993年,目前在全国拥有近500家连锁直营店。
4,久久丫
“久久丫”创建于2002年,是上海顶誉食品有限公司旗下的休闲食品品牌,包含鸭脖,鸭翅,鸭舌,鸭掌,鸭肠,锁骨,豆干,毛豆等酱卤类肉制品、卤制豆制品。
5,煌上煌
江西煌上煌集团食品股份有限公司创建于1993年,是一家以畜禽肉制品加工为主的食品加工企业。2012年9月5日公司成功在深交所挂牌上市,成为酱卤肉制品行业第一股。
参考资料来源:百度百科-绝味鸭脖
参考资料来源:百度百科-廖记棒棒鸡
参考资料来源:百度百科-久久丫
参考资料来源:百度百科-煌上煌
参考资料来源:百度百科-周黑鸭
出名的卤菜分南北两个风格,一个是粤菜里的卤菜,偏甜口,一个是川菜里的卤菜,偏辣,两个口味都很出名,就看食客喜欢哪种味道。四川卤菜最出名。卤菜,一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。川卤在全国最普遍,多以红卤为主,味道也是最好的。四川卤菜知名代表有:廖排骨、香丫坊、棒棒鸡传 奇、紫燕百味鸡、万春卤菜、醉香川卤、口福集、巴适馆卤水、成都映像卤味、卤菜甜皮鸭等。四川卤菜经历了从秦惠王统治巴蜀到明代的历史阶段,大约经历了千余年的时间。秦代蜀郡太守李冰率万余民工修建都江堰水利工程后,又派人穿广都盐井生产出四川最早的井盐,西晋人常璩所著的《华阳国志》在追述当时饮食习俗就有“尚滋味,好辛香”及“鱼盐、茶蜜、丹椒”的记载。从中可以看到,当时人们已经学会使用岩盐和花椒制造卤水。
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
本文目录一览: 1、全国智能马桶十大名牌 2、十大名牌马桶排名榜 3、马桶质量排名前十名中国牌子 4、中国十大名牌马桶是哪些 5、中国十大马桶排名榜...
06-11阅读全文 >>水乡顾名思义就是含有很多湖泊的地方,水乡养人,出来的女子不但如同出水芙蓉一般,而且温婉动人,那么水乡都有哪呢,小编为大家在整理了中国十大...
05-11阅读全文 >>本文目录一览: 1、内衣品牌前十名 2、中国保暖内衣品牌十大排名 3、内衣前十大排名 4、内衣十大品牌有哪些 5、内衣牌子有哪些? 6、在中国十大内衣品牌...
09-09阅读全文 >>现在在国产剧很多,但真正用心走心制作的却没有多少,所以高分的国产电视剧就更是罕见了,但也有例外,总是也国产电视剧可以顶着市场的巨大压力,...
01-25阅读全文 >>地球已经存在于茫茫宇宙46亿年之久,而人类在地球这片神秘的领土上仅仅呆了500万年的时间。这个世界远非人类想象中的那么简单,有着太多太多匪夷所...
05-03阅读全文 >>汽车的发展便利了我们的交通出行,但是随着社会的发展,私家车的数量是越来越多,这就造成了城市交通压力剧增,早班、晚班以及节假日的时候,就会...
08-26阅读全文 >>本文目录一览: 1、全国十大名校大学 2、中国十大名校 3、中国的十大名校有哪些 全国十大名校大学 全国十大名校大学如下: 1、清华大学 2、北京大学...
06-13阅读全文 >>本文目录一览: 1、中国高端门窗10大品牌 2、中国门窗十大品牌有哪些? 3、国内门窗十大品牌都有哪些? 4、中国十大门窗品牌有哪些 5、2022中国十大门窗...
09-24阅读全文 >>本文目录一览: 1、芈月传里面说楚怀王有狐臭,历史上是不是真的 2、中国狐臭的明星有哪些 3、中国有狐臭的男运动员都有谁 4、中国哪些明星有狐臭 ...
10-08阅读全文 >>本文目录一览: 1、TCL李建平:智能门锁“十大黑科技”,看得见的安全感 2、世界十大黑科技排名 3、盘点2020中国黑科技,你认为对你生活影响最大的是哪...
11-14阅读全文 >>