炎炎夏日,如果能吃上一口西瓜那是非常舒服的一件事,很多人在买西瓜的时候会选择无籽西瓜,大家知道为什么无籽西瓜没有籽吗?下面我们就来了解一下,在吃西瓜的同时还能学到知识。
为什么无籽西瓜没有籽?
人们在认识自然和改造自然中发现,自然界里的大多数植物是通过开花结籽传宗接代的,但也有少数只结果不结籽的植物。人们发现这些不结籽的多数是三倍体植物。何谓三倍体,就是体细胞中含有三个染色体组的。由受精卵发育而成的个体,体细胞中含有两个染色体组的,叫作二倍体植物。
只有染色体组数为偶数的植物(如二倍、四倍等)才能产生种子。无籽西瓜是三倍体植物,由于染色体配对紊乱,不能产化正常的生殖细胞,所以是不育的。因此三倍体的西瓜没有籽。
无籽西瓜的培育过程
无籽西瓜培育过程
其实,无籽西瓜也是用种子种出来的,只是这是一种比较特殊的种子。它需要先将自然的有籽西瓜幼苗进行染色体诱变,然后再用自然的有籽西瓜植株,与染色体变化后的西瓜植株杂交,最后得到种子。这种种子因为染色体变化以及杂交的作用,细胞分裂产生了紊乱,失去了繁殖能力,种出来的植株,可以结出甜甜的西瓜,但不会有种子,西瓜里自然也就不会有籽了。
无籽西瓜对人有害吗?
无籽西瓜
无籽西瓜对人没有危害。无籽西瓜并不是通过转基因或者是影响人类健康的手段得到的,无籽西瓜和普通西瓜一样也是自然规律下基因重组的产物,并没有经过什么人为干涉改变其基因,所以吃了自然对健康是没有危害的。当然也不能吃太多,否则会影响脾胃,吃的太多会拉肚子。
无籽西瓜和有籽西瓜哪个好吃?
无籽西瓜吃的时候不用吐西瓜籽,而有籽西瓜就要吐西瓜籽了,不过有的人吃西瓜有点“囫囵吞枣”的意思,所以有的时候西瓜籽会吞到肚子里。在此,向小朋友科普一下,西瓜籽吞到肚子里,不会长小西瓜的,因为植物生长需要阳光、水、空气,在胃里,没有这样的条件,也就不会长西瓜了。
有籽西瓜
就香甜程度来看,因为品种不一样,以及人的口味不同,有的无籽西瓜很甜,但是也有的有籽西瓜更甜,所以,无籽西瓜和有籽西瓜的香甜程度无法比较。
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