为什么植物能散发出特殊的“绿色清香”味道？_植物散发特殊味道的原因

很多植物都有一种“绿色清香”的味道，有的还能让人心旷神怡、平心静气，那么为什么植物会有“绿色清香”呢？它们散发出这种清香味道的具体原因是什么呢？

拟南芥

植物叶片受伤后会流出绿色的汁液，同时叶片的清香变得更加浓郁。科学家发现，植物产生的这种“绿色清香”可引诱害虫的天敌前来清除害虫，并提高植物自身对疾病的抵抗力。

日本京都大学生态学研究中心的研究人员在美国《国家科学院学报》网络版上说，植物普遍拥有产生清香的酶，经实验证实，植物的“绿色清香”是它们自我防御的武器。

植物的香味吸引了菜粉蝶

研究人员利用转基因方法将青椒合成香味酶的基因导人十字花科的拟南芥中，发现了上述现象。拟南芥经转基因操作后，一旦被菜粉蝶的幼虫啃食叶片，它散发的清香便会增强。随后，菜粉蝶的天敌粉蝶盘绒茧蜂大量拥来。这种寄生蜂把卵产到菜粉蝶幼虫身上，在菜粉蝶幼虫形成蛹前就可以把幼虫吃个精光。研究人员还发现，转基因拟南芥受链霉菌感染后，叶片散发的清香增强，可以帮助缩小坏死的范围。

参与研究的有关人员说，如果把这次的成果应用到蔬菜栽培方面，有可能减少农药的使用量。

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