盲鱼为什么没有眼睛？

你知道吗？在鱼类中，有一种没有眼睛的鱼。在我国南方某地的暗河里，有一种鱼。这种鱼的体长不过六七厘米。它除了没有眼睛，身上还有不少特别之处。盲鱼嘴边长有四根短短的胡须，尾鳍分成了叉，通过半透明的身体隐约可以看到它的脊椎和内脏。最让人感到好奇的是，它虽然没有眼睛，却很怕光。

盲鱼的祖先和普通鱼类一样，原先也是在大江大河里生活的。由于偶然的因素，它们跟随水流游到了黑暗的洞穴里，却无法出去了，就只好慢慢地适应黑暗的环境。由于在黑暗里不需要眼睛，经过一代又一代的演变，它们的眼睛就逐渐退化了。不过，它们的嗅觉和触觉却更加发达了，凭着敏锐的触觉和嗅觉依然能在黑暗中畅行无阻。

盲鱼可以吃吗？

盲鱼在世界上的分布比较普通，美洲、欧洲、非洲、亚洲都有发现，盲鱼的肉质细嫩鲜美、营养丰富，富含一些维生素、矿物质，还有人专门饲养盲鱼，来获得盲鱼肉。

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