日本生鱼片的小秘密，日本人爱吃的生鱼片源自唐朝

很多人很喜欢吃日料，日料中的生鱼片也是受到了很多人的喜爱。生鱼片也被称为刺身。我们吃生鱼片的时候，只能够看到鲜红的鱼肉，没有办法看到鱼。因此就会用牙签插点鱼皮，放在鱼片上，因此被称为刺身。

唐朝：吃生鱼片

生鱼片在日本流行，是日本人喜爱的一大食物，人们就会认为最早吃生鱼片的人，肯定也是日本人。

其实在中国唐朝，我们的祖先们就已经开始在吃生鱼片了。生鱼片也是从唐朝传过去的。唐朝时期，祖先们已经熟悉了生鱼片的制作和食用方式的选择。

周朝人吃生鱼片

在我国，不同朝代的人，吃生鱼片的方式也是不一样的。从时间上推算，公元前823年，周宣王时期，大臣们在宴请朋友的时候，就会选择煮甲鱼汤，还会准备生的鲤鱼片。为了让鲤鱼片更香，还会放一些葱和酱料。

在15世纪的时候，酱油传入了日本，后来日本人在吃刺身的时候，才会开始使用酱油。

春秋时期吃生鱼片

春秋时期，当时吴军拿下楚国，后来吴王设宴款待伍子胥，宴席上也准备了鱼脍，鱼脍就是咱们现在所说的生鱼片。

遥想一下当时的场景，在浩瀚的星空之下，一群古人围席而坐，吃着生鱼片，喝着烈酒，绝对是一种不同凡向的享受。

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