为什么肥皂水能够吹出泡泡

把我们平常用的肥皂溶解到水里，就可以用塑料管吹出五彩缤纷十分美丽的泡泡。而用纯水则不能吹出泡泡，这是为什么呢？

这是表面张力的原因。简单来说，表面张力会让几种不同态的物体在接触时，尽可能产生最小的接触面积。不能用纯水吹出泡泡，就是因为水的表面张力太大。肥皂能让水的表面张力变小到纯水的1/3，并且帮助泡泡的薄膜保持稳定——随着薄膜的拉伸，肥皂的密度减小，使得肥皂水表面张力增大。在这个动态平衡的过程中，整个肥皂泡会趋向均匀，不容易破裂。

实际上，肥皂水并不是吹泡泡最好的选择。肥皂里的杂质和自来水里的各种离子可能会形成微小的悬浮颗粒，让肥皂水膜变得不均匀而容易破掉。更好的选择是离子含量较少的蒸馏水、一些不含香料的中性洗涤剂，再加上一些甘油或者糖—它们可以增厚水膜，让泡泡不会因为过快地蒸发而破裂。尝试不同的配比可以获得更多的经验，有人用自己的保密配方，吹出了长达6米、高达1.5米的巨型泡泡呢。

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