杨梅的功效及禁忌 食用杨梅的好处与注意事项

杨梅是中国特有的水果之一。杨梅果实色泽鲜嫩，汁液丰富，酸甜可口，营养价值高。让我们来看看杨梅的功效和禁忌。

杨梅的功效

1.增强食欲

杨梅含有多种有机酸，维生素C含量也很丰富，新鲜水果吃起来酸酸的，吃它可以增加胃里的酸度，帮助消化和促进食欲。

2.防癌抗癌

据科学研究，杨梅中含有维生素C和B，对预防癌症有很大的积极作用。而且杨梅核中含有丰富的维生素B17，是一种抗癌物质，对癌症有很好的抑制作用。

3.益肾利尿

杨梅中含有一种叫做杨梅素的微量元素，可以直接作用于肾脏，有效刺激心脏，间接起到很强的利尿作用。

4.排毒养颜

杨梅果肉中的纤维素能刺激肠道蠕动，有利于体内有害物质的排泄。其中所含的果酸可以防止体内的糖分转化为脂肪，有助于排毒养颜和减肥。

5.有益心血管健康

杨梅能直接参与体内钾的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管通透性。现代医学研究证明，钾在维持心脏功能、参与新陈代谢、降血压等方面发挥着突出的作用，还有助于调节情绪、稳定情绪，降低中风的发病率。因此，它具有理气活血、调节血脂、降低胆固醇和血压、预防中风的作用。

6.抗菌消炎

杨梅具有收敛、抗菌、消炎的作用，能抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌，能缓解腹泻和腹痛，对腹泻患者有很好的效果。

杨梅的禁忌

1.杨梅富含葡萄糖和果糖。如果糖尿病患者吃得太多，很容易导致血糖升高，加重病情。因此，糖尿病患者不宜食用杨梅。

2.因为杨梅中含有大量的鞣酸，会阻碍身体吸收铁离子，所以孕妇要尽量控制杨梅的摄入量。另外，胃病患者也要少吃，因为杨梅本身就有损伤胃黏膜的功能。

3.杨梅中的酸性物质会与胃酸一起刺激胃黏膜，诱发胃溃疡，进而破坏正常排便功能，加重便秘。此外，慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者最好少吃杨梅，尤其是不能空腹吃杨梅的人，会造成胃酸分泌过多，加重病情。

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