菠萝和凤梨有什么区别，叶子颜色口感皆不同

在生活中很多人会将菠萝和凤梨混为一谈，其实菠萝和凤梨并不是同一种水果，二者在外形与营养价值上均有所区别，二者看着很相似，但却大有不同。那么菠萝和凤梨究竟有什么区别，与VIP世界之最小编一起来了解下。

菠萝和凤梨的区别

其实，区分菠萝和凤梨并不难，二者的叶子很相似，但只要仔细观察就可以看出区别来。另外，菠萝和凤梨的区别，还包括外观与营养价值等几个方面。

1、叶子

菠萝的叶子有齿轮，而凤梨的叶子没有齿轮，用手轻轻触摸叶子的边缘，就可以很好区分开来。

2、颜色

在外观颜色上，菠萝和凤梨的区别也是很明显的。未成熟时的菠萝是绿色，成熟后的菠萝是金色的，当把菠萝和凤梨同时摆在面前时，颜色深的是菠萝，颜色稍浅的凤梨。

3、营养

二者在营养价值上也是有区别的，主要体现在：

（1）菠萝可以分解蛋白质，有助于身体溶解纤维蛋白，可以有效改善局部血液循环。菠萝中的糖、盐和酶有利尿的作用。菠萝具有健胃、消食、健脾止泻、清胃解渴的作用。

（2）凤梨也可以分解蛋白制裁，帮助溶解组织中堵塞的纤维蛋白和血块，也有改善局部血液循环，消除炎症和水肿的功效，但整体营养价值上不如菠萝。

另外，菠萝与凤梨在口感上，以及剥削后的外形上也是有所区别的。

菠萝有一种酸酸甜甜的味道，吃之前需要用盐水浸泡，而凤梨的味道是甜的，口感吃起来比菠萝好，可以直接吃。

在皮削完之后，菠萝削皮后有“肉刺”需要剔除，需要用刀划出一道道沟，而凤梨消掉外皮后并无“肉刺”，这可以说是二者最大的一个区别。

总之，菠萝和凤梨之间的区别相当明显，在挑选菠萝和凤梨时，只要掌握了以上的几点区别，相信大家就会将二者混淆在一起了。

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