【谣言】吃粉条会导致白血病(2)

1. 通过正规渠道购买食品安全有保证的正规商家生产的粉条，这样买到违法添加甲醛或者吊白块的粉条几率会大大降低；

2. 不要每次只买同一种，多样化进行选择，将潜在的风险降到最低；

3. 买回家后将粉条多清洗浸泡，彻底加热、煮熟后再食用。

辟谣专家：张伊 中国疾病预防控制中心营养与健康所

高超 中国疾病预防控制中心营养与健康所 副研究员

复核专家：唐玉涵 华中科技大学营养与食品卫生学 副教授

本文转自“科学辟谣平台”（ID：Science_Facts）。

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