莲藕能和山药可以一起煮吗？莲藕和山药一起吃的好处

莲藕和山药是我们平时生活中常见的两种食材，同时也是具有一定滋补作用的食物，而且现在秋季正是吃莲藕的好时候，不知道这个莲藕能和山药一起吃吗?莲藕和山药一起吃有什么好处呢?、

一、莲藕能和山药一起吃吗?

莲藕能和山药一起吃。

莲藕能否和山药一起吃其实主要还是看它们含有的成分会不会不合，那么莲藕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、钾、钠、镁、铁等矿物质元素;山药中含有碳水化合物、蛋白质、维生素A、胡萝卜素以及磷、钾、钠、镁等营养元素，这两者的食物成分不相克，可以一起食用。

二、莲藕和山药一起吃的好处

1、健脾补胃

莲藕和山药一起吃有健脾补胃的好处，有助于脾胃的健康发展。因为莲藕和山药入脾、胃经，加上山药也属于药食两用的滋补品，所以这两者一起食用，对脾胃是有一定的帮助作用的。

2、减肥瘦身

莲藕和山药一起吃有减肥瘦身的好处，对于减肥人士来说是佳品。由于每100克山药含有的热量是57大卡，每100克莲藕的热量是73大卡，所以这两种食物的热量都比较低，一起食用可以帮助减肥，适合减肥期间的人群食用。

3、止血降压

莲藕和山药一起吃有止血降压的好处，有助于改善血压的稳定。因为莲藕中含有的单宁物质具有收缩血管的作用，具有止血的作用;山药中含有的皂苷可以降低胆固醇及甘油三脂的含量，所以对高血压也有一定的预防作用。

三、吃莲藕要注意什么?

1、产妇是可以吃莲藕的，但食用时期不宜过早，在生完孩子之后的一到两周左右吃才是比较好的。

2、莲藕不适合与白萝卜、菊花等寒性食物一起吃，同食可能会出现体内寒气加重的情况，有碍于身体的健康。

3、莲藕属于寒凉的食物，脾胃功能较弱、大便溏泄者不适合吃，以免加重病情，损害身体健康。

四、吃山药要注意什么?

1、山药最好不要和黄瓜、笋瓜、南瓜、胡萝卜、猪肝、油菜等食物一起食用，这些食物与山药同食会降低其营养价值，影响营养元素的吸收。

2、山药不适合与荞麦米、鹿肉、虾、鲫鱼、鲤鱼、甘遂、藻类食物一起食用，否则可能会出现腹痛、便秘、恶心、呕吐的症状，造成身体的不适。

3、山药具有收敛的作用，所以大便比较干燥的人群不适合吃山药，以免引起便秘的现象。

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