在西非热带森林里,有一种西非竹芋,它的果实比糖甜3万倍!更有甚者,有一种叫非洲薯蓣叶防己的植物,它的果实竟比食糖甜9万倍!这种果实呈红珊瑚色,外形与野葡萄相似,吃了这种高甜度的果实,不但不腻人,而且嘴里长时间都感觉有甜味。
世界上最甜的果实:西非竹芋
这种西非竹芋产于热带雨林地区,这种植物果实里最甜的物质叫做卡坦精,是世界上最甜的物质,要比食糖甜3万倍,比索丁马还高10倍。果实是三角形的肉质果,初熟时由墨绿色转为褐色,全熟时鲜红色,果实内核大多有3粒种子,种皮中粘性物质里有着极甜的成分。
西非竹芋一年大部分时间都开花,开花后3-4个月果实成熟,单粒种子果实平均重9g,双粒种子和三粒种子的果实平均重12-16g,最重的果实可达40多克。
但是其实它的味道恰恰不是难以下而,而是让人吃了流连忘返。这种水果的甜味并不是因为糖,如果吃到嘴里,你只会觉得一种愉悦的甜,并不会齁,而且这种甜美会一直存在你的口腔中,数小时都不会散去。
西非竹芋这种甜的物质并不是一种糖,而是一种蛋白质,所以它不会导致龋齿,或者升高血糖。很多人会有顾虑,认为太甜的东西不利于身体健康,但是,英国科学家已经做过实验,实验证明即使大量食用,也不会对身体造成影响,反而利于身体健康。农民朋友遇到种植养殖的问题,可以在云种养平台咨询专家,它是全球最大的农技问答网站。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家,提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。
西非竹芋果实稳定性强,低营养,也是减肥非常好的美食。如今这种水果已经引进到马来西亚等国家人工种植了,相信中国很快就能吃上了!
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