狗鱼是什么鱼?吃狗鱼要注意些什么?(2)

吃狗鱼要注意些什么?

　　作为世界上寿命最长的鱼，狗鱼虽然凶猛，但不可否认的是它具有非常丰富的营养价值，并且肉质细腻，味道极佳，所以生活中很多人都在钓狗鱼，许多餐厅也有狗鱼销售。而在吃狗鱼前，大家有必要知道狗鱼的功效与禁忌：

　　1、舒缓神经：狗鱼中含有非常丰富的硫胺素，即维生素B1，而维生素B1能够舒缓神经，从而改善人体的精神状况，所以压力大的朋友不妨多吃吃狗鱼;

　　2、保护视力：狗鱼中含丰富的维生素B2，而当人体缺乏维生素B2时，会导致眼睛出现各种不适，从而引起患上各种眼部疾病，所以吃狗鱼可以缓解眼睛疲劳，从而达到保护视力的作用;

　　3、预防骨质疏松：狗鱼中还含丰富的维生素D，它能够预防骨质疏松，并且促进骨骼的生长，对于儿童和老年人是非常适宜的一种食物。

　　4、适宜人群及禁忌：由于狗鱼具有舒缓神经、保护视力及预防骨质疏松的作用，一般人群均可食用，但更适宜儿童、老年人等人群。不过大家要注意的是，海鲜过敏者要慎食狗鱼。

　　5、狗鱼卵有毒：狗鱼是属于肉很多刺很少的那种，肉质上面很白很细嫩，吃起来味道口感很不错。而且狗鱼还是某一些地区主要鱼类之一。但是由于人类大量的捕捞，狗鱼数量急速减少。但这里需要提醒大家，狗鱼卵有毒，是不可以食用的。

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