中国人的传统佳节是很有民族特色的。单单一个新年,讲究就颇多。比如,民间就有“年初一,不吃稀”的说法。稀粥是养胃的最好食物,为什么年初一就不能吃了呢?
说起“年初一,不吃稀”,要从中国人的传统观念讲起。古人认为,“稀”含有“少”、“薄”之意,与贫穷相关;而人们渴望的则是与“稀”相反的“厚”,因为它有“多”、“稠”之意,与富裕相关。所以,如果年初一吃稀饭,这一年的头开得就不好。年头喝稀,一年都不会吃上丰盛的东西,换句话说,这一年都不会过得太富裕。人们忌讳年初一吃稀,不仅仅是因为吃稀要过穷日子,还因为吃稀会把人们的好运气带走。如果一年里,人们出门办事老是遇着阴雨,或者这一年做的事情总是泡汤,肯定会有人说“你年初一吃的稀饭吧”。为了避忌讳,年初一的三餐都不会有稀饭的影子。即使是穷人家,在大年初一,也会尽量做干食,为的就是新的一年能有所转变,交上好运。
另外,初一吃稀饭,还被人们视为糊涂的象征,这一说法源于人们对稀饭本身的认识。稀饭通常是黏稠的粥,古人认为新年伊始吃了这种浆糊一样的饭,一年都会浑浑沌沌,不但日子过不好,事情也会做得一塌糊涂,大人们事业混乱,孩子们学习成绩也不会好。总之,年初一吃了稀饭,所有的霉运都会缠上身。时间一久,这一民俗禁忌也就流传了下来。如此看来,人们在年初一避开吃稀,无非是想在新的一年里有个好的开始,是人们祈愿新年新气象的美好愿望罢了,与时运并没有直接的因果关系。
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