45则关于丹麦的冷知识(3)

11、丹麦语里没有“请”
　　 丹麦的平等观念真是深入到了骨子里，他们的语言里甚至没有“请”这个词。我们这里说的是英语中的 please。
　　 例如，有学者曾经指出：英语为什么适合作为国际语言，而且为什么更容易孕育出民主和平权的观念？因为英语里完全没有敬语。
　　 英语里甚至没有“您”这个概念，所有人都是 you，西班牙语有您，叫 usted；葡萄牙语有您，叫 você；法语有您，叫 vous；日语里有复杂的敬语系统。

12、全球最清廉的国家
　　 老话说“官清民自安”，这话在丹麦得到了验证。根据全球清廉指数 Corruption Perception Index，丹麦和新西兰是世界上最清廉的国家。

13、丹麦酥皮并不是丹麦的
　　 你有没有在面包房买过“丹麦酥皮”？这种糕点都快成丹麦美食的一张名片了，但它并不是丹麦的。
　　 它们其实是维也纳人带到丹麦的，在丹麦国内被称为“维也纳面包”。（感觉像是荷兰豆，我们叫它荷兰豆，荷兰人说是中国豆）

14、丹麦犬也不是丹麦的
　　 丹麦犬，也就是大丹犬 Great Dane，也不是丹麦的。大丹犬这个品种的狗狗最初来自德国，而不是丹麦。
　　 对了，这里科普两个词：“丹麦人”叫 the Danes，而“丹麦的”则是 Danish

15、世界级的吃货
　　 丹麦人是合格的美食家。尽管丹麦的人口不多，但丹麦却是世界第五大食品出口国。
　　 曲奇算是出口物中的一个大头了，猪肉也是。丹麦生产的猪肉有90%都是用来出口的，猪肉生意是丹麦经济里的重要一环。

16、特别爱吃肉，全球第一
　　 他们不光出口肉，而且也超级爱吃肉，丹麦人的人均肉类消耗量全球第一。

17、不一样的三明治
　　 丹麦的三明治很有特色，它们是开口的，也就是只有底下一层面包，上面是敞开的。而且由于不用夹，所以上面的食材可以堆很多。

18、咸口版的蛋挞，鸡肉做的
　　 咸口版的蛋挞是一道招牌的丹麦菜，馅料丰富的咸味蛋挞。好吧，其实不能叫蛋挞了，里面没有蛋，主要是鸡肉，但是看到这个形状我还总是默认它属于蛋挞。这是一道经典的丹麦菜，也是丹麦人最喜欢的圣诞午餐菜式。

19、喜欢吃，但人却不胖
　　 根据世界卫生组织 World Health Organization (WHO)的报道，丹麦是欧盟中女性肥胖率最低的国家。

20、每天喝超多咖啡
　　 这莫非也是丹麦人保持苗条的办法？我记得咖啡能够加速人体的新陈代谢，特别是黑咖啡。丹麦人平均每天喝4杯咖啡，而且这个剂量在北欧还不算多。

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