世界上第一批来自禁区的消费品-一瓶来自英国和乌克兰的科学家-制造了第一瓶特殊的伏特加酒。 阿托米克(Atomik)伏特加葡萄酒的独特之处在于,酿造过程中使用的水和谷物来自切尔诺贝利核电站的禁区。
尽管1986年切尔诺贝利核电站泄露后,当地政府声称该地区不适合人类居住24000年,但阿托米克·伏特加葡萄酒制造商承诺。 我们生产的伏特加葡萄酒不会比市场上任何其他葡萄酒产品更具辐射性。
切尔诺贝利核电站不再是禁区的一部分,因为它不再像33年前那样危险,而是一些辐射热点。 例如,大多数核反应堆泄漏的红色森林仍然禁止游客进入。 然而,乌克兰政府现在认为,禁区大部分地区的辐射污染风险很小。在过去的10年里,乌克兰政府重新开放了禁区,允许游客进入。
现在切尔诺贝利核电站已经成为2018年乌克兰最大的旅游景点,超过60,000名游客。 今年5月,游客人数比2018年同期增加了约30%。
然而,切尔诺贝利地区的旅游业受到严格控制,旅游团往往被禁止触摸当地的植物或吃当地的作物。 生物学家安德斯·莫勒(AndersMoller)在过去几十年里每年都在研究禁区环境。 当地作物经常被辐射污染。如果人体摄入,情况可能会很糟糕。
阿托米克·伏特加葡萄酒创始人在切尔诺贝利禁区种植黑麦。 但伏特加葡萄酒联合创始人朴茨茅斯大学教授吉姆·史密斯(JimSmith)教授表示:在蒸馏过程中。 黑麦中的所有污染物都会被过滤和消失。发酵液将从净化的水和其他稀释物中除去。
史密斯说:任何化学家都会知道,当你蒸馏某种材料时,杂质会被过滤并留在残渣中。 此外,他的研究同事对AtomikVoltega葡萄酒进行了辐射试验,以确认该产品与任何其他烈性葡萄酒一样安全。
目前,只有一瓶AtomikWhitega葡萄酒,但创始人希望在年底前生产500瓶,并将其出售给奇怪的切尔诺贝利游客。 史密斯说,伏特加的75%的利润将从33年前的核泄漏中恢复过来。
史密斯说,30年后,我认为切尔诺贝利最重要的事情是发展经济,而不是考虑该地区的辐射效应。
阿托米加伏特加酒是自金融危机以来第一次来自禁区。有趣的是,它尝起来有点像黑麦威士忌酒。
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